Alimentos con alto poder energético

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Las frutas y verduras con alto aporte energético para los niños cuentan con un ránking elaborado por los investigadores de la Universidad William Peterson de Estados Unidos.

La lista sigue los parámetros de autoridades de salud pública como el Instituto médico de ese país y la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

El ránking de alimentos para mantener a los pequeños con buen estado nutricional se rige por el aporte de aporte calórico o fibra, por mencionar algunas caraterísticas.

  1. Berros: 100.00
  2. Col china 91.99
  3. Acelgas: 89.27
  4. Remolacha verde: 87.08
  5. Espinacas: 86,43
  6. Achicorias: 73.36
  7. Lechuga de hoja: 70.73
  8. Perejil: 65.59
  9. Lechuga romana: 63.48
  10. Col forrajera verde: 62.49
  11. Rábanos verdes: 62.12
  12. Mostaza verde: 61.39
  13. Lechuga escarola: 60.4
  14. Cebollines: 54.80
  15. Col rizada: 49.07
  16. Diente de león verde: 46.34
  17. Pimiento rojo: 41.26
  18. Rúcula: 37.65
  19. Brócoli: 34.89
  20. Zapallo: 33.82
  21. Coles de Bruselas: 32.23
  22. Escalona: 27.35
  23. Colinabo: 25.92
  24. Coliflor: 25.13
  25. Repollo: 24.51
  26. Zanahoria: 22.60
  27. Tomate: 20.37
  28. Limón: 18.72
  29. Lechuga iceberg: 18.28
  30. Frutillas: 17,59
  31. Rábano: 16.91
  32. Zapallo de invierno: 13.89
  33. Naranja: 12.91
  34. Limón: 12.23
  35. Pomelo (rosada y roja): 11.64
  36. Nabos suecos: 11.58
  37. Nabo: 11.43
  38. Moras: 11.39
  39. Puerro: 10.69
  40. Camote: 10.51
  41. Pomelo blanco: 10.47

La lista prescinde de productos como los arándanos, mandarinas, ajos o cebollas por su poder nutritivo no relacionado a lo calórico.

Fuente: Diario Correo

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